A Rede Europeia de Controlo de Pesticidas descobriu que os produtos alimentares mais contaminados são os cereais de pequeno-almoço. Principalmente as infantis, o que já causou grande indignação nas redes sociais dos estados europeus.
Segundo o The Guardian, a concentração média destas substâncias é 100 vezes superior à da água da torneira.
De acordo com um estudo, os cereais matinais comuns na União Europeia contêm um “alto teor” de ácido trifluoroacético (TFA). É um subproduto formado durante a decomposição no solo de pesticidas contendo PFAS – produtos químicos altamente resistentes.
A fonte esclarece que a análise foi feita com base em 65 produtos de cereais comuns adquiridos em 16 países europeus, incluindo cereais de pequeno-almoço, doces populares, massas, croissants, cereais integrais e pão e farinha refinada.
“Todos estão expostos ao PFAS de várias maneiras, inclusive através de alimentos e água potável. Nossas descobertas destacam a necessidade urgente de uma proibição imediata dos pesticidas à base de PFAS, a fim de evitar uma maior contaminação da cadeia alimentar”, disse Salome Rouanel, responsável pelo estudo.
As descobertas mostram que “os cereais matinais típicos são o produto alimentar mais contaminado”, já que no que diz respeito ao ácido trifluoroacético, “as concentrações médias são 100 vezes maiores do que na água da torneira”.
