Não é comum pensar nos rins toda vez que você come ou bebe alguma coisa, mas provavelmente deveria. Eles trabalham para eliminar as coisas ruins do seu sistema, filtrando todo o sangue do seu corpo, ao mesmo tempo que controlam a pressão arterial e removem os resíduos. Um pouco mais de reflexão sobre o que você consome pode potencialmente ajudar seus rins.
Seguir uma dieta amiga dos rins pode ajudar a mantê-los com boa saúde. Isto é especialmente importante considerando o quão comum é a doença renal crónica (DRC): os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças dos EUA estimam que pelo menos um em cada sete adultos nos EUA a tem, e nove em cada 10 adultos nos EUA nem sequer sabem que têm DRC.
Uma pesquisa recente da CNET disse que 77% dos adultos norte-americanos enfrentaram choques nos supermercados, sendo os custos das refeições fora de casa também uma das suas principais preocupações. Se você planeja comer mais em casa, por que não se concentrar em comer alimentos que apoiem a saúde renal?
Preocupações com a saúde renal tornaram-se comuns nos últimos anos, e você pode encontrar discussões on-line frequentes sobre como ajustar sua dieta para ser mais amiga dos rins. Em um tópico recente do Reddit, os usuários discutiram restrições alimentares, com muitos falando sobre como há falta de orientações claras e conselhos conflitantes em torno da saúde renal. A conclusão comum foi que você deveria conversar com um nutricionista, especialmente se já tiver uma doença, o que também recomendamos. No entanto, se você deseja apenas ajustar sua dieta para evitar problemas renais, reunimos esta lista de alimentos que podem ajudar a manter a saúde renal.
Embora comer certos alimentos não salve seus rins de todos os danos, pode ajudá-lo a manter uma dieta balanceada como parte de um estilo de vida saudável. Os alimentos a seguir são ótimas opções a serem consideradas, especialmente se você deseja apoiar a saúde renal.
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13 melhores superalimentos para a saúde renal
1. Repolho
Este vegetal rico em nutrientes tem baixo teor de potássio e sódio, ao mesmo tempo que contém fibras, vitaminas C e K e muito mais.
Além disso, o repolho é versátil. Você pode usá-lo em saladas e salada de repolho, como wrap para tacos, sanduíches e muito mais.
2. Peixe gordo
O peixe fornece proteínas e, quando você escolhe peixes gordurosos como atum, salmão ou truta, também obtém ácidos graxos ômega-3. As gorduras ômega-3 podem ajudar a reduzir os níveis de gordura (triglicerídeos) no sangue e também reduzir a pressão arterial, de acordo com a National Kidney Foundation.
Se você tem DRC, pode ser necessário ficar de olho nos níveis de fósforo e potássio dos peixes que você escolher. A National Kidney Foundation possui um gráfico que você pode usar para determinar os níveis em tipos específicos de peixes. Mesmo com essas informações disponíveis, é sempre melhor consultar seu médico ao considerar quaisquer alterações na saúde e no bem-estar.
3. Pimentão
Jacobs Stock Photography / Imagens Getty
Assim como o repolho, o pimentão contém muitos nutrientes bons com baixos níveis de potássio. Com eles você obtém vitaminas B6, B9, C e K, além de fibras. Eles também fornecem antioxidantes.
Você pode fatiá-los e comê-los com molhos ou assá-los e adicioná-los às refeições.
4. Cranberries
Cranberries ajudam a prevenir infecções do trato urinário. Embora geralmente permaneçam na bexiga, eles podem chegar aos rins, piorando os problemas renais. Felizmente, consumir cranberries regularmente pode ajudá-lo a evitar essa situação indesejável.
Além disso, os cranberries têm antioxidantes que podem ajudar a combater a inflamação e podem melhorar a saúde cardíaca e digestiva. Acontece que essas frutas azedas não são apenas para a mesa do Dia de Ação de Graças.
5. Mirtilos
Discutimos alguns dos melhores alimentos para os rins, mas você pode dar um passo adiante. Que alimentos ajudam a reparar os rins? Entrega de mirtilos.
Os mirtilos são saudáveis, com altos níveis de antioxidantes e muita vitamina C e fibras. Eles também podem ajudar a reduzir a inflamação e apoiar a saúde óssea, revertendo alguns dos problemas que podem surgir com a DRC.
6. Folhas verdes escuras
Há muitos motivos para recorrer a folhas verdes escuras, como espinafre ou couve. Eles fornecem tantos nutrientes que podem ajudá-lo a obter vitaminas e minerais essenciais, além de benefícios que aumentam a imunidade.
As verduras podem conter uma quantidade razoável de potássio. Se você tem DRC, converse com seu médico antes de adicionar mais destes à sua dieta.
7. Azeite
Oscar Wong/Getty Images
Rico em antioxidantes e ácidos graxos saudáveis, o azeite pode melhorar o bem-estar geral. Um estudo da Universidade de Harvard descobriu que pode reduzir os níveis de colesterol e o risco de doenças cardiovasculares, demência e alguns tipos de câncer.
Além de tudo isso, pode ajudar a dar sabor aos pratos sem recorrer ao sal ou à manteiga. Para obter mais antioxidantes, escolha azeite virgem ou extra virgem não refinado ou prensado a frio.
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8. Alho
Outro alimento rico em antioxidantes e que combate a inflamação, o alho contém um composto específico chamado alicina. Para pessoas com DRC, a alicina – um composto ativo encontrado no alho – funcionou de forma tão eficaz para ajudar a proteger a saúde renal quanto um medicamento prescrito. Se você está procurando os melhores alimentos para os rins, o alho deve estar na lista.
Além disso, é uma excelente maneira de adicionar sabor quando você economiza sal.
9. Cebola
Da mesma família do alho, a cebola é outra excelente forma de adicionar sabor, sem sal (pontos extras se você refogar no azeite). As cebolas também fornecem nutrientes importantes como vitaminas B6 e C, manganês e cobre.
Eles também contêm quercetina, uma substância química que pode ajudar o corpo a combater o câncer, e compostos orgânicos de enxofre que podem reduzir o risco de hipertensão, derrame e doenças cardíacas.
10. Couve-flor
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A couve-flor fornece crocância e muitas vitaminas C, B6, B9 e K, além de fibras. Ele também contém compostos que seu corpo pode usar para neutralizar certas toxinas, o que é uma grande ajuda quando seus rins não estão fazendo seu melhor trabalho de filtração.
A couve-flor contém um pouco de potássio e fósforo, portanto, embora faça parte da lista de alimentos bons para os rins, as pessoas com DRC podem querer moderar sua ingestão.
11. Clara de ovo
A clara de ovo é especificamente recomendada para pessoas com problemas renais. Eles fornecem uma maneira de aumentar seus níveis de proteína – o que pode ser importante na DRC em estágio avançado, especialmente se você estiver em diálise.
12. Rúcula
A rúcula contém nutrientes que seu corpo precisa, como magnésio, ferro, cálcio e vitaminas A, B9, C e K. Além disso, é rica em antioxidantes e contém glucosinolatos, que podem ajudar seu corpo a se proteger contra vários tipos de câncer.
Você pode comer rúcula crua (é uma ótima base para salada), mas também pode polvilhar sobre o que estiver preparando. Fica ótimo em pizzas, em omeletes e com massas, por exemplo.
13. Maçãs
As maçãs fornecem quercetina e fibras que combatem o câncer e podem ajudar a manter o colesterol e o açúcar no sangue em níveis saudáveis. Eles também têm muitos antioxidantes.
Melhor ainda, eles são fáceis de incluir em sua dieta. Deixe uma tigela de maçãs em sua bancada e você terá um lanche saudável para os rins e para levar sempre que precisar.
Não, os alimentos amigos dos rins não podem reverter os danos renais existentes, mas podem ajudar a retardar a progressão da doença renal e apoiar a função renal geral. Uma dieta balanceada reduz a carga de trabalho dos rins, mas deve ser seguida de acordo com a orientação médica do seu médico.
Não necessariamente. Se você não tem DRC ou seus níveis de potássio estão normais, alimentos com alto teor de potássio, como bananas e batatas, são normalmente considerados bons. Pessoas com DRC devem consultar seu médico e nutricionista para determinar seus limites específicos de potássio antes de fazer mudanças na dieta.
