Durante o confinamento induzido pela pandemia em 2020, Salman Khan teve a ideia de implantar food trucks para fornecer kits de racionamento aos desfavorecidos e refeições aos trabalhadores da linha da frente em toda a cidade. Cinco anos depois, o propósito de seus food trucks, Being Haangry, se expandiu. Aprendemos que a superestrela redesenhou duas vans para incluir cozinhas totalmente equipadas. Estas servem como cozinhas móveis nos sets de seus filmes, incluindo Batalha de Galwan, fornecendo refeições frescas não só para Khan, mas também para toda a unidade.
Nos sets, Khan costumava trazer grandes quantidades de comida caseira todos os dias, compartilhando-a com sua equipe e visitantes. A ideia de ter um food truck no set lhe ocorreu porque ele não gostava da prática de servir comidas diferentes em mãos unidas. Uma fonte compartilha: “Cada produção tem três tipos diferentes de comida servida no set – uma para as estrelas, outra para técnicos e HoDs e a terceira para mãos de unidade. Salman ficou cada vez mais desconfortável com essa distinção. Então, começando com as filmagens de Sikandar no início deste ano, ele decidiu trazer diariamente uma van de Being Haangry para o set, proporcionando assim a toda a unidade acesso à mesma comida que ele come. As refeições são fornecidas gratuitamente e são uma opção fora daquelas servidas pela equipe de produção.”
A van remodelada com (à direita) uma cozinha totalmente equipada
Com as vans reformadas incluindo cozinha e câmara frigorífica, comida personalizada agora está à distância de um pedido. Dois cozinheiros cuidam da cozinha durante um turno, oferecendo refeições que variam de alimentos básicos como dal, arroz e vegetais a sanduíches de abacate e, claro, o favorito de todos os tempos do ator – biryani de carneiro. A fonte acrescenta: “A cozinha totalmente funcional pode ser usada para cozinhar para 500 pessoas. Há uma grande variedade de pratos em oferta – desde methi ki sabzi ou aloo matar, até caril de peixe e arroz, e opções mais saudáveis preferidas pelos membros mais jovens da tripulação. Fornecer alimentos limpos e saudáveis é a prioridade. Eles também fornecem café”. Deixando as filmagens de lado, Khan usa essas vans durante as filmagens de Bigg Boss.
