Seu apoio nos ajuda a contar a história
Dos direitos reprodutivos às alterações climáticas e à Big Tech, o The Independent está no terreno enquanto a história se desenvolve. Seja investigando as finanças do PAC pró-Trump de Elon Musk ou produzindo o nosso mais recente documentário, ‘The A Word’, que ilumina as mulheres americanas que lutam pelos direitos reprodutivos, sabemos como é importante analisar os factos a partir das mensagens.
Num momento tão crítico na história dos EUA, precisamos de repórteres no terreno. A sua doação permite-nos continuar a enviar jornalistas para falar aos dois lados da história.
O Independente tem a confiança de americanos de todo o espectro político. E, ao contrário de muitos outros meios de comunicação de qualidade, optamos por não excluir os americanos das nossas reportagens e análises com acesso pago. Acreditamos que o jornalismo de qualidade deve estar disponível para todos, pago por quem pode pagar.
Seu apoio faz toda a diferença.Leia mais
Quando você pensa em vitamina C, provavelmente pensa em uma laranja.
A fruta cítrica doce contém de 70 a 90 miligramas da vitamina, que traz grandes benefícios à saúde. É uma quantidade que atende ao recomendado pelo médico, 90 miligramas diários para homens e ultrapassa os 75 miligramas recomendados para mulheres. Obter a quantidade diária recomendada da vitamina pode ajudar a proteger a pele e os ossos, bem como diminuir o risco de câncer, doenças cardíacas e resfriado comum.
Na verdade, para muitas famílias, as laranjas – e seu suco – tornaram-se um remédio diário comum para prevenção e tratamento de doenças.
“É o que é conhecido como nutriente essencial, o que significa que seu corpo não o produz”, disse o nutricionista Devon Peart à Cleveland Clinic, “então você precisa obtê-lo por meio de sua dieta”.
A boa notícia é que você pode consumir mais vitamina C do que uma laranja. Aqui estão alguns dos outros alimentos mais comuns que fornecem a vitamina que os especialistas dizem ser essencial:
abrir imagem na galeria
Várias frutas e vegetais contêm mais vitamina C do que uma laranja – aqui estão alguns exemplos. (Imagens Getty/iStock)
Pimentão vermelho
O pimentão vermelho tem quase três vezes mais vitamina C do que a laranja, com 190 miligramas por pimenta.
“Uma pimenta vermelha média contém mais de 150% da ingestão diária recomendada de vitamina C”, confirma Peart.
Delicioso quando assado e recheado com carne e vegetais ou servido como lanche com um molho saudável de rancho, o pimentão vermelho também é uma ótima fonte de vitamina A, que protege os olhos.
abrir imagem na galeria
Os pimentões vermelhos têm mais de 150% da vitamina C diária recomendada (Getty/iStock)
Goiaba
A goiaba é uma fruta tropical subutilizada, cheia de sabor e com até 247 miligramas de vitamina C, dependendo da variedade. A maioria das dezenas de espécies de goiaba cultivadas fornece aos compradores 200% da vitamina C diária recomendada.
Pique e misture em uma salada César ou adicione ao sorvete de baunilha para dar um toque de vitamina C. A fruta também é rica em fibras, contendo 5,4 gramas, ou mais de duas vezes mais que uma laranja.
Kiwi
Uma xícara de kiwi cru contém pelo menos duas vezes mais vitamina C que uma laranja, com 137 miligramas.
“Coma um kiwi no café da manhã e você terá consumido cerca de 117% da quantidade diária recomendada de vitamina C”, disse Peart.
abrir imagem na galeria
Um Kiwi também é uma boa fonte de vitamina C (AFP via Getty Images)
É ótimo fatiado em cima de aveia cortada em aço ou em um smoothie. Mas a fruta difusa também é rica em vitaminas e minerais essenciais, como a vitamina E., que protege o sistema imunológico. Ela contém sete por cento da quantidade diária recomendada de 15 miligramas.
“O kiwi é uma das poucas frutas que contém uma boa quantidade de vitamina E”, disse a nutricionista Gillian Culbertson. “E estudos mostram que a vitamina E do kiwi é muito biodisponível, então seu corpo pode utilizá-la facilmente.”
Agrião
Este vegetal surpreendente tem pelo menos o dobro da quantidade de vitamina C encontrada em uma laranja, com 50 miligramas em 80 gramas de agrião. São mais 10 miligramas de uma laranja do mesmo peso.
Embora a maior parte do agrião seja composta de água, também é uma boa fonte de vitamina K, com 85 microgramas por xícara. Isso está próximo da quantidade recomendada de 90 microgramas para mulheres e 120 microgramas para homens.
O agrião é uma adição fresca a um sanduíche de salada de ovo ou misturado a uma salada primavera.
